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お知らせ

おひなさま2

2015.02.13.

本日は、昨日までの穏やかなお天気と打って変わって雪です。

明日までは大荒れのお天気だそうです。皆様週末お気をつけてお過ごしください。

本日ご紹介は、『西王母』です。古くから中国で信仰される女神で、西王母の桃は不老長寿とされ、また西遊記などのエピソードでも知られます。白餡をういろうで包み、桃をかたどりました。
また、西王母の誕生日は3月3日とも言われております。ももの節句にふさわしいお菓子です。

おひなさま

2015.02.12.

本日は、雲っています。

昨日は、とてもいいお天気でした。息子たちは金谷山までスキーに行ってきました。お天気で気持ちよかったみたいです。

本日ご紹介は、『おひなさま』です。白餡に羊羹の衣を着せて、男雛と女雛を表現致しました。

もうすぐお雛様です。我が家にも女の子がいるので、おひな祭りにはぴったりのお菓子です。

春はまだかな?

2015.02.09.

本日は、雪です。久しぶりに積もっております。

久しぶりの更新です。

先月末から一家全員インフルエンザにかかってしまい大変でした。
みんなやっと元気になり、先週末より最後の子が登校できるようになり一安心です。

先週末は、高田本町商店街と連携して、高田駅前から高田公園まで約3000個の雪行燈が作られライトアップされました。我が家の次女も雪行燈作りに参加してきました。お天気にも恵まれ楽しかったようです。
残念ながらライトアップされたところは見にいけませんでした。

本日ご紹介は、『菜の花』です。やや細長く、大判のどら焼きの皮を裏返しで粒餡を包み、あえて気泡を見せることで、菜の花を表現致しました。

景色はまだまだ冬ですが、これから春のお菓子がどんどん販売していきますのでお楽しみに。

節分用和菓子

2015.01.27.

本日は雨です。

日曜日から熱を出していた息子。
昨日病院に連れて行ったら、インフルエンザに・・・(涙)
今日は、熱も下がり元気になりました。
家族に移らないか心配です。

本日ご紹介は、上生菓子『節分』と『おたふく』です。
白小豆の粒餡をきんとん餡で包んだ鬼と漉餡の上用饅頭の福の神のセットでご紹介です。特に『節分』の中の白小豆は高級食材なので、お勧め品です。
もう、来週は節分。暦の上では春ですね。
(各1個 200円+消費税)

北陸新幹線開業

2015.01.23.

本日の上越市は、雨です。この時期に雨とは今年は暖冬なんですかね?

今日でちょうど北陸新幹線開業まで後50日です。新聞には毎日北陸新幹線の話題が記載されています。
開業イベントでは、佐渡のヤマザクラがおもてなしドームを飾られるようです。とっても楽しみです。
上越にお越しのさいは、上越妙高駅です。

それに伴い日本三大夜桜で有名な高田の観桜会のポスターも届きました。
4月3日(金)からです。
 

上越妙高駅から在来線「えちごトキめき鉄道」に乗り換えて1駅南高田駅で降りて頂けますと、徒歩1分の所に南高田駅前店がございます。

たくさんの皆様のお越しをお待ちしております。