出陣餅

上越が生んだ名将 上杉謙信は、
川中島の決戦を前に、将兵に餅を与えて
力づけさせ、大いにふるい立たせたと言われ、
その名残が今でも当地方に伝わっています。
この故事に因んで、謙信公をしのぶ「出陣餅」を謹製いたしました。 風味を特に大切にした、当かなざわ総本舗自慢の銘菓です。

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