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出陣餅

九月十日早朝、上杉謙信公は決戦を前に、将兵に餅を与えて力づけさせ、大いにふるい立たせたと言われ、その名残が今でも当地方に伝わっています。この故事に因んで、謙信公をしのぶ「出陣餅」を謹製いたしました。風味を特に大切にした、当かなざわ総本舗自慢の銘菓です。
※出陣餅は「メイド・イン上越(特産品)」に認証されました。

商品名 出陣餅(しゅつじんもち)
品目 生菓子
原材料 砂糖、水飴、餅米(新潟県産)、黄奈粉(遺伝子組換でない大豆)、黒糖(沖縄県産)、よもぎ、蕨粉、食塩、コーンスターチ、トレハロース、炭酸Ca、pH調整剤(重曹)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。

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