春日山懐古
 上杉謙信公が居城春日山城。その屈強さは当代随一とも言われました。

 今でも林泉寺・春日山神社といった当時の面影を残しております。

 今はなき春日山城に懐古(昔を懐かしむ)の気持ちをこめて、百合根入り黒砂糖ゼリー「春日山懐古」を謹製致しました。